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工廠食堂承包要怎么經營得更好?

日期:2011-11-29 標簽:工廠食堂 承包 經營

工廠食堂承包

  對于長期從事腦力勞動,眼部勞動的工廠員工來說,蛋白質長期得不到充分供給,會導致記憶力下降,精神萎靡,反應遲鈍。工人需要補充哪些營養呢?

  擔任工廠食堂承包多年的我們,在不斷的更新與研究中發現:工人長期用腦用眼過度不但導致蛋白質的流失,也影響了體內維生素無法平衡攝取。所以對于工人來說多吃瘦肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆制品等蛋白質含量豐富的食品不但是最好的營養食物,而且也是維生素攝取平衡的最好渠道。

  含有維生素A的食物對眼睛有益,維生素A還可以預防和治療干眼病。含有維生素C的食物不僅對眼睛有益,還具有增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口愈合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。

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